大戸屋ごはん処 宇治徳洲会病院店 アレルギー情報

表示について

  • 食物アレルギーの表示は、食品衛生法に基づき28品目を対象としています。
  • 定食は、白米をご注文された場合のアレルギー表示となります。
  • 五穀ご飯をご注文された場合は、[ごま]が含まれます。
  • 特定の食材、調味料等の変更のご要望はお受けできません。
  • 厨房内では、調理工程において意図せず使用食材に含まれないアレルギー物質が混入する場合があります。
  • 厨房器具、食器、茹で麺機、及び揚げ油は共有して使用しております。
  • 食物アレルギーに対する感受性は個々により大きな差がございます。また、その時々の体調等により発症する可能性がございますので、過敏な方は医師と相談の上、お客様自身でご判断ください。

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商品名 アレルギー
<第1弾>烏野高校:勝負の一歩目!ギア飯
小麦
乳
ごま
大豆
鶏肉
<第1弾>音駒高校:しなやかに繋ぐ!バランス飯
小麦
さば
大豆
豚肉
やまいも
<第1弾>鴎台高校:継続は習慣に!ルーティン飯
えび
小麦
卵
乳
オレンジ
ごま
大豆
鶏肉
りんご
主将の差し入れ デザートプレート
小麦
卵
乳
大豆
ゼラチン
アーモンド