新卒・中途社員募集

新卒採用エントリーちゃんと向き合う、その一歩

中途採用エントリー経験を生かし、深める

大戸屋の想い

誰かの「おいしい」のために、ちゃんと向き合う。一皿一皿に手をかけて、一人ひとりに心を配る。家庭とは少し違うけれど、なぜかほっとする、いつもの味。そんな“もうひとつの食卓”を、私たちは届けています。

募集職種

店舗でがんばってくださる社員さんを募集しています！

総合職正社員（N）一般

総合職正社員（N）店長職

地域限定正社員（R）

それぞれの希望に合わせて働き方をお選びいただけます。

面談ではお気軽にご相談ください。

主な仕事

入社後、4日間の本部研修からスタートし、接客、食育を学び、店舗研修を行います。
その後、キッチン研修を受け、まずは入社90日後の検定合格を目指します。
1年～2年の経験を積み、チーフ、店主とステップアップしていく中で、売上管理・スタッフの育成業務、店舗運営に関わるマネジメント全般を学び、幅広く活躍して頂きます。
国内では、複数店舗を統括するスーパーバイザーや教育部門のトレーナーなど、本部スタッフへとキャリアアップする道が開かれています。海外勤務や海外店舗の立ち上げに関わることも可能です。
また、独立支援制度を利用して、オーナー経営者になる道もあります。

募集要項

勤務地	直営店舗（東京都/神奈川県/千葉県/埼玉県/山梨県/栃木県/茨城県/群馬県/大阪府/兵庫県/京都府/奈良県/宮城県/北海道（札幌市・苫小牧市））「地域限定正社員」は自宅から通勤範囲の勤務地となります。
勤務時間	シフトによる交代制（部署により異なる）
給与	総合職正社員（N）一般 288,100円～（基本給 203,100円～ + 業務手当 80,000円～ + 食事手当 5,000円）総合職正社員（N）店長職 366,000円～（基本給 259,000円～ + 業務手当 102,000円～ + 食事手当 5,000円）地域限定正社員（R） 283,100円～（基本給 199,500円～ + 業務手当 78,600円～ + 食事手当 5,000円）短時間正社員（S）週20～35時間勤務のランチ・ディナー限定など就業時間の選択が可能。時間と曜日固定、業務手当はなし。※詳細はお問い合わせください業務手当：時間外勤務45時間　深夜勤務30時間相当額（みなし残業手当）
各種手当	子供手当（0歳～6歳未満は15,000円、6歳～22歳未満は10,000円）住宅手当（上限30,000円）※短時間正社員は対象外通勤交通費手当（自宅から駅まで2km未満は除外）資格手当転居費用補助
福利厚生	表彰制度毎月のインセンティブ表彰（5,000円～200,000円　役職・成果による）永年勤続表彰、社内コンテスト、販促キャンペーン等食事手当 5,000円を食事代として支給（ただし、自己負担として5,000円を控除する）店舗勤務者は、指定された食事を1回の勤務に対して1食、実費なしで利用ができる教育制度各種研修：新入社員研修（ホール・キッチン研修）、基礎研修、チーフ研修、店主研修、SV研修各種検定：基礎OP検定、チーフ検定・店主検定ビジネス向けe-learning導入（Smart Skill Campus）奨学金支援制度月返還額の50%会社負担（日本学生支援機構：貸代型奨学金に限る／対象者：2022年4月1日以降入社の新入社員）資格取得支援制度【合格奨励金】公認会計士・司法試験：300,000円、管理栄養士：100,000円レストランサービス技能検定1級：50,000円日商簿記検定試験1級：50,000円　など確定拠出型企業年金制度企業が掛金として勤続ポイント + グレードポイントを算出し、毎月積み立て（拠出）、従業員（加入者）が自ら年金資産の運用を行う制度従業員持株制度有り労働組合 UAゼンセンコロワイドグループ労働組合各種優待制度／慶弔見舞金制度／相談窓口／月次レクレーション・部活／レジャー施設・テーマパーク割引券等
報奨金	店舗の売上予算・経常利益予算等を達成した全店舗の社員に支給します。その他、社内コンテスト、販促キャンペーン表彰等もあります。
休日休暇	2026年度　年間休日121日　土曜日・日曜日・国民の祝日相当数（年度によって日数の変動あり）年次有給休暇／慶弔休暇／介護休暇／産休・育休制度
待遇	給与改訂：人事考課に基づく昇格・昇給あり　年1回賞与：年2回（※2025年実績に基づく）各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）健康診断
正規雇用労働者の中途採用比率	2023年度：91% 2024年度：88% 2025年度：86% 公表日：2026年3月1日

新卒採用エントリーちゃんと向き合う、その一歩

中途採用エントリー経験を生かし、深める