とにかくご飯が進む！「秋の発酵ごはん」9月25日(金)～

2026年9月25日(金)より、秋季限定フェア「秋の発酵ごはん」を数量限定で販売いたします。「お米がもっと食べたくなる」をテーマに、茸や秋野菜に加え、甘酒や豆鼓、麹などの発酵食材を取り入れ、おいしく食べたい気持ちにも、からだを気づかう気持ちにも応えるメニューをご用意しました。甘酒に漬けた鶏に、豆鼓や味噌、オイスターソースの深い味わいを合わせた「鶏と茄子のコクうま豆鼓炒め」、パリッと揚げたメヌケの竜田揚げに、たまり醤油と3種の茸の旨みを閉じ込めたソースを合わせた「茸のたまり醤油バターソース メヌケの竜田揚げ」など、発酵素材を隠し味にコクと旨みを重ね、ごはんがすすむ味わいに仕上げました。思いきり食べたいからこそ、からだにもやさしく。発酵の力を取り入れた、食欲の秋にぴったりなメニューをぜひお楽しみください。

鶏と茄子のコクうま豆豉炒め

甘酒に漬けてやわらかく仕上げた鶏の片小肉を、エリンギや茄子などの野菜とともに香ばしく炒め合わせました。豆豉の深いコクに味噌とオイスターソースの旨みを重ねた、ごはんがすすむ濃厚な味わいの一品です。
定食価格：1,390円(税込)
単品価格：1,300円(税込)

茸のたまり醤油バターソース メヌケの竜田揚げ

醤油麹にじっくり漬け込み、旨みを引き出したメヌケをパリッと香ばしい竜田揚げに仕上げました。バターの香りともろみ醤油のコク、舞茸・しめじ・エリンギの3種のきのこの旨みを閉じ込めた特製ソースで。
定食価格：1,480円(税込)
単品価格：1390円(税込)

販売期間について

2026年9⽉25⽇(金)～2026年11月18日(水)の期間で数量限定販売を予定しておりますが、予想以上のご
来店・ご注文があった場合、期間中であっても終了する可能性がございます 。また、お店によっては欠
品となる時間帯もございます 。

対象外店舗について

・シャポー市川店

以下の店舗では、「茸のたまり醤油バターソース メヌケの竜田揚げ」のみ販売いたします。（販売内容は異なります）
・イオンモール高崎店
・イオン天王町店
・イオンモール日の出店
・アリオ亀有店
・アリオ橋本店
・イオンモール川口店
・イオン相模原店
・イオンモール倉敷店
・半田市役所リコリス店
・イオンモール須坂店


※2026年9月25日(金)時点の店舗情報に基づいています。それ以降にオープンする新店舗の販売状況は本記載に含まれておりません。